最大79%オフ 有次 2022新作モデル 本焼 柳刃包丁 225mm 水牛柄 7.5寸

有次 本焼 柳刃包丁 7.5寸(225mm)水牛柄

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16900円

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有次の純日本鋼(本焼き)柳刃刺身包丁、サイズは7.5寸(225mm)、一般のご家庭で扱いやすいサイズです。 裏面に若干のサビ痕がありますが、丹念にペーパーをかければ、時間はかかりそうですが除去できると思います。角巻と柄にも多少の使用感があります。 刃紋がくっきり出ており、全体的に程度は悪くないと思います。 刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):227mm ※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。

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